渋い(笑)
【材料】
・きゅうり 1本
・わかめ
・だし 大さじ3
・酢 大さじ3
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ1
・塩 少々
・白ごま 適量
【準備】
・塩蔵ワカメは塩抜きしておく
【作り方】
1. ワカメを食べやすい大きさにカットし、さっと茹でて流水で冷やす
2. きゅうりを1mmほどの厚さにスライスする
3. ボウルに調味料を合わせ、きゅうり・ワカメをつける
4. 冷蔵庫で食べるまで漬けておく
5. お好みで白ごまをふりかけてお召し上がりください
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